Москва
+7 (495) 204-14-71
Заказать звонок
Cанкт-Петербург
+7 (812) 409-90-76
Заказать звонок
Нижний Новгород
+7 (831) 235-02-56
Заказать звонок
Ярославль
+7 (485) 260-70-79
Заказать звонок
Звонок по России бесплатный
8 (800) 250-41-01
Заказать звонок
E-mail: va@crt-sert.ru

Роскачество – грядет проверка мороженого

 

Роскачество приступает к комплексной проверке мороженого. Будет проведено исследование пломбира в стаканчике по 30 пунктам. Под контроль попадут 30 популярных марок российского рынка из 20 регионов.

Проверка будет проводиться по следующим составляющим и параметрам. Прежде всего, стандартный вкус пломбира Роскачество определило как сладкий с ванильным запахом, кремовый. Состав – плотный, без кусочков и вкраплений льда и жира.

Сначала экспертиза оценит состав продукта по качеству – это доля молочного жира, процент содержания сухого вещества, показатель кислотности и т.д.

То что интересует потребителя – содержание растительных жиров (например пальмовое масло). Показатель таких жиров – наличие фитостеринов.

Жирность – важный показатель для молочных продуктов. В частности, до 7,5% — это молочное, от 7,5% до 11,5% — сливочное и до 20% — пломбир.

У Роскачества повышенные требования – пломбир должен быть более 15% жирности.

Важная проверка – по микробиологическим нормативам. Это, прежде всего, кишечная палочка, дрожжевые культуры, гниль или плесень.

Будет проверено наличие вредных токсичных составляющих – свинца, кадмия, мышьяка и ртути. Обязательна проверка на пестициды и радионуклиды.

При выборе мороженого, по рекомендации Роскачества, следует обращать внимание на:

  • Этикетка. Производитель обязан показывать в описании наличие растительного продукта, т.е. жира.
  • Вес мороженого. Только в граммах, так как количество грамм и миллилитров не единтичны.
  • Допустимые стабилизаторы. Безопасные – Е401, Е410, Е412, Е415, Е417, Е440 и др., как правило, их количество незначительно. Бывают и чисто натуральные добавки-сгустители – агар-агар и желатин.
  • И, конечно, внешний вид.

Стоит отметить, что какое количество растительного жира содержится в пломбире простому потребителю определить невозможно. Это можно обнаружить только в лабораторных условиях. Косвенный признак – такое мороженое дешевле.

Норма потребления пломбира для детей – 2-3 шт. в неделю, взрослые могут съедать 3-4 шт.

Получите бесплатную консультацию
по стоимости и срокам работ прямо сейчас

Оставьте заявку и наш специалист перезвонит вам в течении 3 минут

Как просто с нами работать
  • 01.Вы оставляете заявку на сайте
  • 02.Мы готовим пакет документов
  • 03.Получаем сертификат
  • 04.Бесплатно вам его доставляем
  • 100% гарантия внесения в реестр
  • Абсолютная прозрачность платежей
  • Готовность на 5 дней раньше
Получите бесплатную
консультацию по стоимости и
срокам прямо сейчас
Что вы узнаете
  • • Сколько будет стоить сертификация вашей продукции
  • • Когдавы получите сертификат
  • • Документы, которые нужны для сертификации
  • • Особенности сертификации именно вашей продукции
Оставьте заявку и наш специалист
перезвонит вам в течении 3 минут
Как вы можете с нами связаться
Москва
проспект Мира 42, оф. 510
+7 (495) 204-14-71
Заказать звонок
Санкт-Петербург
улица Рощинская 36, оф. 231
+7 (812) 409-90-76
Заказать звонок
Нижний Новгород
улица Карла Маркса 20, оф. 25
+7 (831) 235-02-56
Заказать звонок
Ярославль
проспект Октября 47, оф. 39
+7 (485) 260-70-79
Заказать звонок
Иваново
пр. Строителей, д. 94, офис 3301
+7 (960) 510-09-79
Заказать звонок
Россия
Звонок со всех телефонов РФ бесплатно
8 (800) 250-41-01
Заказать звонок
Закажите обратный звонок Оставьте заявку и наш специалист перезвонит вам в течении 3 минут
Получите бесплатную консультацию по стоимости и срокам прямо сейчас Оставьте заявку и наш специалист перезвонит вам в течении 3 минут
Получите бесплатнo консультацию
по выбору сертификата для вашей
продукции
Оставьте заявку и наш специалист перезвонит вам
в течении 3 минут
Оставьте заявку и наш специалист
перезвонит вам в течении 3 минут
ah-img1
Спасибо! Ваша заявка принята! Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время